1.       前处理装置

a.       精细格栅

在各个生产阶段所排出的生产废水首先通细格栅，进入水中除含高浓度油脂、还含有由生产阶段所产生的碎屑、磷脂、皂角等有机物质外，细格栅可除去悬浮物和漂浮物，从而减轻后续处理设施的负荷，使其能够正常运行。提升泵提升出水后直接进入调节池。因为水的量较小，采用人工除渣。

b.       调节池

当污水含有最大悬浮物和溶解物时，格栅出水通过提升泵提升到调节池.与此同时， BOO、 COD含量很高，需要在调节池中设置搅拌设备，以防止厌氧发酵和悬浮物大量沉积。并设一贮存池，将污泥定期排入污泥浓缩池。

c.        平板隔油池

污水中的油脂主要来自于皂角酸油和磷脂混杂的酸油，这会导致溶解性变差，尤其是在水温较低时，油脂呈半固体状态，直接采用气浮处理效果不佳，而采用平流式油池虽然占地面积较大，但能很好地收集浮油.同时在靠重力的作用下，使悬浮物沉淀.减轻后续处理构筑物的负荷。淤泥必须定期排入淤泥浓缩池。

d.       气浮池

在进一步分离水中的乳化油、微细悬浮颗粒时，可采用部分压力回流溶气浮法。采用刮渣机清理气浮池的浮渣，出水进入 UASB反应器。

2.       生物化学处理机

a.       UASB反应器

经过物化处理后，污水水质得到了明显改善，特别是 SS浓度下降明显，进入 UASB反应器，厌氧反应器中产生了厌氧水，使厌氧水停留时间约6小时.厌氧水反应器中 COD、 BOD去除率可高达90%。

b.       微生物接触氧化池

厌氧式反应器(UASB)出水的重力流进入好氧生物接触氧化池，在反应器中的停留时间约为2小时，气水比为14:1，对 COD的脱除率达到85%，对 BOD的脱除率达到90%以上。采用好氧生物接触反应器，在重力作用下将污水排入垂直沉淀池。